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Handmade, Homemade

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レーズンのライ麦パン

ライ麦パン。赤ワインに漬けておいたレーズンを練り込んでいます。

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徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし
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# by ruicodc | 2016-03-13 20:46 | お菓子・パン・料理

久々。キッシュ

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レシピはこちら
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# by ruicodc | 2016-03-13 20:33 | お菓子・パン・料理

干し柿とピスタチオのパウンドケーキ

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# by ruicodc | 2016-02-19 01:17 | お菓子・パン・料理

キャラメルりんごのクグロフ

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キャラメルりんごのクグロフ。
もう日本で販売されていないクグロフ型。

ずいぶん前にクグロフ型もレシピ本も買ってあったのですが、6年くらい経てようやく使いました。美味しく出来ましたし、この型がカチッとしているのがとても好き。


キャラメルお菓子―32のレシピ 焼き菓子からアイスクリームまで
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# by ruicodc | 2016-02-15 13:00 | お菓子・パン・料理

ハンバーガーとアーモンドタルト

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長男の誕生日のリクエストで作りました。

アーモンドタルトは、アーモンドプードルやバターがたっぷり。あとで重めだったと気づくくらい濃厚でした。


マフィン用のパンの大きさに合わせてハンバーグを作って、ハンバーガー。

ふだんハンバーガー屋さんに行かないので、子どもにとっては、ハンバーガーがご馳走。

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# by ruicodc | 2015-12-08 00:00 | お菓子・パン・料理