Handmade, Homemade

長男の幼稚園も残り数日、二男は私の書類集め、提出につき合って朝からお出かけ。そんな毎日なので、二男にもお弁当を作っています。「おなかすいた」が口癖なので、それが出たら、はいどうぞ♪

赤飯、ハンバーグ、ゆでたまご、スパゲッティバジリコ。長男にはハムを敷いて、ブルーベリーも。

お弁当を作るのも明日が最後。あさっては自分たちの荷物も運び出しです。

長男が朝イチでしていたおしごと。「パピヨンのぬりえ、つくったよー」。そしてせっせと塗り上げて一言。「飛行機の中でもぬりえしたらいいんじゃない？」

思わずペプシを開けてしまいました。ぷしゅ。


この本のレシピで作る「辛みペースト」は、カレーのときに使うほか、ごま油、コチュジャンと一緒に熱して自家製ラー油にしたり、ふだんの料理の辛みとしても使えるので重宝しています。



ストックペーストカレー―簡単、絶品の秘密は「玉ねぎ・トマト・辛み」ペーストと「香り」マサラ (MARBLE BOOKS―daily made)

とうもろこし。

一度は退園していた幼稚園に、引越日の都合で復帰させてもらいました。また少しの間、お弁当作りの日々です。

最近、長男はブルーベリーが大好きなので、冷凍ブルーベリーが毎日の主役であり、保冷係。ねじねじパスタのミートソースも、自家製で冷凍しておいたのがひんぱんに登場しているような気が……（同じものが続いてごめん！）。



月曜日弁当。
鮭とわかめのおにぎり、いかの竜田揚げ、卵焼き枝豆入り。


火曜日弁当。じゃこチャーハン、鶏の照焼き、ロティーニミートソース。


水曜日弁当。竜田揚げ、炒り卵、海苔にしょうゆ、ロティーニミートソース。